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Le Paulo

Difficulté
2/5

Retrouvez ce cocktail chez Encore là

Fruit du Travail vous présente son nouveau cocktail à base de Poire Cannelle. A l’image du Negroni, qui se nomme ainsi en référence à son inventeur. Fruit du Travail vous propose « Le Paulo » en référence à son inventeur Paul. 

Ingrédients :

Pas à Pas :

Dans un verre type « Old Fashion », déposer deux glaçons.

Dans un verre à mélange (ou un shaker ouvert), ajouter quelques glaçons ainsi que 30ml de Poire Cannelle.

Ajouter les 30 ml de Pommeau. Ici, le Pommeau remplace le Gin du Negroni et permet ainsi de rester dans un cocktail 100% Normand. En plus, avec le Pommeau plus besoin de rajouter du sucre ! 

A l’aide d’une cuillère, remuer le contenu présent dans le shaker.

 Placer un filtre devant le shaker et verser la boisson dans votre verre. Puis toper au Perrier. 

Remuer de nouveau à la cuillère afin de faire remonter toute la pulpe du fruit.

Petit plus de Paul : ajouter une tranche d’orange amère ou une tranche de pomme déshydratée.

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